Suggesties
Hoofdgerechten
Gnocchi Sardi met boschampignons en truffel
Everzwijnsteak met oesterzwammen, rood witloof en peperkoekenroomsaus
Zalmfilet in een jasje van bladerdeeg met kruidensaus en warme groenten
Dessert
Drankuggesties Blauwe Hoeve
Glühwein
Jägertee
Verwen koffie / thee
Tripel 20
Gin Moon
Destilled gin
Smoked gin
Cherry gin
Menukaart
Ontbijt
(Enkel op zaterdag en zondag. Gelieve dit op voorhand te reserveren)
assortiment mini-koffiekoekjes en broodsoorten, spek met eieren,
uitgebreid beleg (hesp, tonijnsalade, gerookte zalm, brie, parmaham...)
zoet beleg , yoghurt, granola, fruitsalade
inclusief fruitsap, koffie, thee en water
Een goestingske
Portie kaas
Portie salami
Portie kaas en salami
Portie bitterballen
Portie veggie mini loempia
Portie calamaris
Portie warm gemengd
Tapas plankje
Warme Camembert met assortiment brood
Snacks
(verkrijgbaar tot 17u)
Croque uit ‘t vuistje
Croque monsieur
Croque madame
Croque bolognese
Foccacia (Mozzarella, zongedroogde tomaten, pesto, rucola)
Broodje Alpaca (Kip, spek, curry, fris slaatje)
Bagel gerookte zalm (Gerookte zalm, Philadelphia en avocado)
Voorgerechten
Dagsoep
Tomatensoep met balletjes
Garnaalkroketten
Kaaskroketten
Duo van kroketten
Scampi diabolique
Brusschetta van koolvis met pompoencrème
Hoofdgerechten
VLEES*
Rollo di pollo met gratin
Huisgemaakt koninginnenhapje
Bomma’s stoofvlees met Karmeliet
Steak 250gr met saus (bearnaise, champignonroomsaus, pepersaus)
Gemarineerde ribbetjes met ananasslaatje
Gelakte beenham met savooipuree
Pure angus burger met zoete aardappelfrietjes
VIS*
Scampi diabolique
Vispannetje met pomme duchesse
PASTA
Spaghetti bolognese
Wok veggie
Supplement kip
Supplement scampi
* Bij alle vlees- en visgerechten heeft u steeds de keuze uit:
Bijgerecht: Frieten, kroketten, puree of pasta
Slaatje: Gemengd, spitskool, witloof of tomaten
Extra supplement bijgerecht of slaatje
Salades
Caesarsalade natuur
Supplement kip
Supplement scampi
Salade met warme geitenkaas, appeltjes en honing
Wintersalade met geroosterde pompoen en spek
Kindermenu
Spaghetti bolognese
Curryworst
Koninginnenhapje
Stoofvlees
Ribbetjes
Chickennuggets
Alle kindergerechten komen met frietjes, kroketjes of puree
Een afsluitertje
Tiramisu met speculaas
Crème brulée
Panna cotta met rode vruchten
Moelleux au chocolat
Artisanale ijspralines (6)
Coupe dame blanche
Coupe brésilienne
Kinderijsje
Vanille
Aardbei
Chocolade
Pannenkoeken
(Verkrijgbaar tot 17u)
Pannenkoeken (2) Met suiker/siroop/confituur
Pannenkoeken Mikado (2) Met ijs en chocoladesaus
Supplement chocoladesaus
Supplement slagroom
Supplement ijs